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Binchôtan, le charbon “blanc” japonais

Konnichi wa ! Parlons un peu Nature aujourd’hui ^^ Chacun sait l’attachement des Japonais à la Nature : révérée dans la religion Shintô, abondamment célébrée dans la littérature, magnifiée par l’art… Les Japonais sont donc depuis toujours très friands de produits naturels et/ou ayant peu d’impact sur l’environnement. Parmi les cadeaux de Mère Nature, il en est un dont la popularité ne se dément pas avec le temps : le 備長炭 Binchôtan. Le Binchôtan est un charbon de bois traditionnel du Japon. Il date de l’époque d’Edo, plus particulièrement de la période Genroku, et doit son nom à un artisan nommé Bitchû-ya Chôzaemon (備中屋 長左衛門) qui commença à en produire […]

Comment se débarasser des déchets de grande taille à Tokyo ?

Konnichi wa ! Après un long séjour au Japon, il est possible que vous vous soyez équipés de plusieurs appareils électroménagers, de meubles que vous ne pouvez malheureusement pas ramener chez vous ou de vielles valises qui ont fait leur temps. Beaucoup de nos résidents à Sakura House, à la fin de leur séjour, nous demandent si nous avons la possibilité de garder ce dont ils n’arrivent pas à se débarrasser au travers de sayonara-sales (“des ventes d’au revoir”), Craig’s List (ventes d’objets d’occasion en ligne) ou même qu’ils n’arrivent pas à distribuer gratuitement à des amis /connaissances. Il nous arrive d’accepter quand les articles sont en bon état, mais […]