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Anguille sous roche ? Non, anguille sur riz !

Konnichi wa !! Les 24 juillet et 5 août prochains, c’est le jour de l’Unagi ! Ah non, pas cet unagi là … mais plutôt celui-ci : 鰻 ! Ce kanji bien compliqué se lit donc unagi et signifie… anguille ! (Ross avait donc faux sur toute la ligne ^^). L’anguille est un poisson de choix pour les Japonais et ils adorent en manger l’été, et en particulier un jour précis : le Doyô no Ushi no Hi. Le Doyô no Ushi no Hi (土用の丑の日) est un jour particulier du calendrier traditionnel dédié au buffle (l’un des 12 animaux du zodiaque chinois). Il tombe environ 4 fois dans l’année, à […]

Stable… comme une pagode !

Konnichi wa ! Ce n’est pas un secret : le Japon est l’un des pays à la plus force sismicité au monde. Situé sur une zone de subduction de 4 plaques tectoniques (Pacifique, Nord-américaine, des Philippines et Eurasiatique), des milliers de secousses telluriques d’intensité variable (de 4 à 9 sur l’échelle de Richter) peuvent être ressenties chaque année. La résistance au séismes est donc l’en des enjeux les plus importants dans la conception et la construction des bâtiments, et les ingénieurs spécialisés développent régulièrement de nouvelles – et souvent coûteuses – technologies antisismiques. Penser l’avenir est certainement une tâche ardue, mais c’est parfois en se tournant vers le passé que […]

Fûrin, la fraîcheur au creux de l’oreille

Konnichi wa ! L’été japonais est vraiment une saison particulière… surtout particulièrement pénible à supporter ! Pour ceux d’entre vous qui n’ont pas eu la (mal)chance de visiter le pays en juillet ou en août, il faut savoir que le Japon en été offre un climat dit “subtropical humide”. La saison estivale est non seulement chaude, avec des températures avoisinant les 35 degrés, mais aussi humide – et c’est peu de le dire – avec des taux de 80% à 95% d’humidité dans l’air. Une vraie étuve ! Dans la touffeur de l’été, ça et là dans les rues de la ville, on peut parfois entendre un son unique et […]

Soins médicaux au Japon : mode d’emploi

Quand vous voulez vous faire soignez, la première surprise au Japon, c’est le prix des soins médicaux… Vous n’êtes pas assuré ? Grosse erreur… votre porte monnaie va en prendre un sacré coût ! Sans couverture, le Japon est un des pays au monde où les soins médicaux sont les plus chers. Comment s’assurer ? Si vous êtes employé, alors votre inscription à l’Assurance Maladie Nationale (健康保険 Kenkō-Hoken) se fait au travers de votre entreprise. Les cotisations sont calculées par rapport à vos revenus de l’année précédente et sont ponctuées sur votre salaire (environ 8 % de votre revenu annuel). Votre employeur contribue à ses cotisations à part égale. Si vous n’êtes pas […]

Les festivals à ne pas louper cet été à Tokyo! (Partie 1: Juillet 2015)

En voyage à Tokyo cet été? Si vous souhaitez en voir plus sur la culture japonaise, assister à des événements gratuits, ou simplement cherchez des idées pour vos soirées, voici un petit calendrier des événements saisonniers à ne pas louper ! Le festival des âmes (Mitama Matsuri) au temple Yasukuni Du 13 au 16 juillet 2015 – 18h à 20h Kudanshita Station (Lignes Hanzomon, Shinjuku, Tozai) sorties 1 ou 3 Plus de 300 000 personnes sont attendues chaque année à l’un des plus grands festivals Obon de Tokyo. Etabli depuis 1947, ce Matsuri en l’honneur des défunts, est surtout connu pour ses 30 000 lanternes qui illuminent le chemin menant au […]

Kitsune no yomeiri : les noces du renard !

Konnichi wa ! Le Japon possède un folklore riche en contes fantastiques et en monstres bizarres de toute sortes. Parmi les histoires mystérieuses les plus connues, on retrouve celle narrant un mariage. Mais pas n’importe lequel : un mariage de renards !! On l’appelle 狐の嫁入り “Kitsune no yomeiri” en japonais. Autrefois, dans les campagnes montagneuses du Japon, certains apercevaient parfois des sortes des lumières au loin, comme des lampions allumés clignotant à l’horizon. Leur nombre variait de la dizaine à la centaine, augmentant progressivement. Ces phénomènes étaient appelés 狐火 kitsunebi (“Feu de renard”), d’après une légende qui raconte que ces lumières proviennent du souffle des renards. Pour les témoins de […]

Atelier Yukata et Temaki sushi à Asakusa

Konnichi wa ! Un blog pour les résidents actuels de Sakura House et Hôtels qui s’intéressent à la culture traditionnelle japonaise ^^C’est bientôt la fin de la saison des pluies ici à Tokyo. Et qui dit fin de la saison des pluies dit début de l”été et de la saison des yukata ! Le yukata est un “kimono” de toile légère porté aussi bien par les hommes que par les femmes durant la saison chaude, notamment pour les nombreux festivals “matsuri” de l’été. Son origine remonte aux sources chaudes japonaises, lorsque les utilisateurs se servaient d’un yukatabira, un léger vêtement en lin. Quand les bains se sont démocratisés au Japon, […]

Tanabata, la “St Valentin” céleste japonaise !

Konnichi wa ! Il y a deux jours le 7 juillet, le Japon célèbrait une fête traditionnelle appelée 七夕 Tanabata , la « septième nuit [du septième mois]» ! Tanabata est la fête japonaise des étoiles qui prend sa source dans la fête des étoiles chinoise Qīxī. La fête a généralement lieu le 7 juillet ou le 7 août, et coïncide avec le rapprochement stellaire des étoiles Véga et Altaïr. La légende raconte l’histoire d’amour entre la déesse tisserande Orihime (織姫, représentée par Véga) et un simple bouvier, mortel, du nom de Hikoboshi (彦星, représentée par Altaïr). Par amour, la déesse quitta le monde des dieux et ses obligations pour […]

Réservation Avancée : une option pleine d’avantages !

Konnichi wa ! Aujourd’hui, je voudrais vous (re)présenter l’une de nos meilleures options pour tous ceux qui prévoient de venir à Tokyo dans le futur et qui voudrez s’assurer un logement le plus tôt possible. Chez Sakura House, les disponibilités de logement sont connues environ 1 mois à 6 semaines à l’avance. C’est ainsi que nombre d’entre vous qui avez l’intention de voyager au Japon cet automne ou même plus tard cette année nous demandent : “Est-ce que je ne peux pas réserver dès maintenant?” La réponse est : oui et non ! Nous vous proposons un type de réservation appelée «Réservation Avancée», par laquelle en payant une caution de […]

Le Japon s’emballe sur les emballages !

Konnichi wa ! Le Japon, on le sait, peut surprendre l’ “étranger” à bien des égards. Sa gastrotomie exotique, sa langue quasi-ésotérique, sa culture grand-écart entre kimono et Harajuku girls, sa politesse élevée au rang d’art… Le Pays du Soleil Levant attire par ses différences et ses extrêmes. Mais ces extrêmes peuvent parfois choquer plus qu’ils n’amusent. C’est la cas d’un sujet récurrent au Japon : le suremballage ! Ce matin même j’achète un petit paquet de pastille pour la gorge. Arrivé à mon poste, je retire le film plastique entourant la paquet. Je m’attaque ensuite au paquet fait de papier. Je sors une pastille de lot et la jette […]