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Dilemme au râmen : “slurper” ou ne pas “slurper” ?

Konnichi wa ! L’un des petits plaisirs que les centaines de milliers de voyageurs étrangers qui visitent le Japon chaque année attendent de leur voyage, c’est bien de goûter à la véritable cuisine japonaise ! La gastronomie nippone s’apprécie au travers des cinq sens dit-on souvent. Il est vrai que les détails apportés à la présentation des plats et à la combinaison des saveurs et des textures différentes font frétiller papilles, narines, doigts, yeux et oreilles. Mais lorsqu’il va goûter pour la première fois un bon bol des nouilles, l’étranger au Japon peut voir l’un des ses cinq sens plus “mis à l’épreuve” que les autres. En l’occurrence l’ouïe ! […]