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座敷 zashiki ou les sièges à la japonaise


Au Japon dans la plupart des restaurants, on trouve des chaises et des tables “à l’occidentale”. Et parfois dans certains restaurants, vous trouverez des “waseki”, ce qui veut dire “siège à la japonaise”.

Parfois le restaurant complet est “waseki” mais certains restaurants ont aussi une partie “à l’occidentale” et une partie zashiki “à la japonaise”.

Dans ce type de restaurant, on vous demandera d’enlever vos chaussures quand vous rentrez et de les mettre dans des petits casier à l’entrée dont vous prenez la plaque numérotée avec vous.


Et selon les cas, la table peut être une petite table, directement posée sur le sol et on s’assoit à genoux sur des coussins ou alors la table est à la même hauteur que le sol et le dessous est creusé pour vous permettre de mettre vos jambes.
Aussi, dans beaucoup de restaurants traditionnels japonais, les amuses bouches sont inclus dans le prix du repas.
Et vous dans quel type de restaurants allez vous au japon? Plutôt izakaya? Restaurant traditionnel? Restaurant à l’occidentale? Fast food?
Marianne
publié par Sakura House Co., Ltd., première agence de location d’appartements et de share houses pour étrangers à Tokyo - Japon, depuis 1992.
Horaires: de 8h50 à 20h00 7j/7
K-1 Bldg. 2F, 7-2-6 Nishi-Shinjuku,
Shinjuku-ku, Tokyo 160-0023, Japon
Tel: (03) 5330-5250 (+81-3-5330-5250)
Fax: (03) 5330-5251 (+81-3-5330-5251)
email: french@sakura-house.com
Sakura House Co., Ltd.,

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