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[사쿠라요리] 만두만들기 대작전!


만두를 좋아하는 저입니다.



집근처에 교자를 정~말 맛나게 잘하는 곳이 있어 주말을 이용해서 가끔 먹기도 하는데요.
한국과 비교해 교자가 5개에 450엔 500엔…
즉 한국돈으로 6,000원이 넘는 가격이라 이래선 안되겠다싶어 직접 만들어보자!

만두만들기 작전에 들어갔습니다.

사실, 요리라는것은 저에게 공부보다 더 힘든 작업이라, 요리에 탁월한 재능을 가진 한분의 일본인 친구를 섭외해.. 교자만들기 작전에 들어갑니다.

우선 재료는 잘게간 돼지고기가 들어가는 것 외엔 재료자체를 잘 몰랐던 저인지라..
친구와 함께 장을봤습니다.

한국에는 당면과 숙주나물등이 들어간다고 하면, 일본에선 부추와 양배추 고기와 약간의 양념… 하여간 무지하게 잘게잘게 채를썰어 재료를 준비했습니다 짠~



그리곤 일본인 스타일로 그대로 만두피에 말기도 했지만, 제스타일로는 엄마가 보내주신 청양고추와, 중국요리에 자주 들어가는 빨간고추들 채썰어 -_- 넣었습니다.
사실 매운 고추만두가 먹고싶었거든요 호호호.



만두피까지는 만드는 것은 무리라고 생각해 슈퍼에서 구입했구요. 친구가 만두 빚는 것을 동영상으로 찍어가며 열심히 만들기 시작했습니다.

그리곤 이렇게 사이즈가 일정한 만두는 제친구가 만든것 -_x 쳇
뭐 길고 동그랗고 UFO모양.. 그래도 나쁘지 않게 빚은 만두가 제가 빚은 것이네요.

이렇게 봐선 그닥 틀린걸 몰랐는데….
굽고나니, 친구의 사이즈보다 두배로 퉁퉁 불어나더니 서너게는 옆구리가 삐져나오는 사태가 발생하기도 했네요.

그래도 약간 헉!하는 청양고추의 쓰라림은 있었지만 맛난 만두였슴돠 >0<

그리고 하나 느낀 것은…요리는 아무나 하는 것이 아니라는 것과..
엄마한테 반창투정은 자제하겠다~~ 라는 것입니다.
그리고 혼자살면서 사먹는것이 재료처리건과 더불어 나을수도…하는 생각!

글치만 첨 스스로 만든 만두가 뿌듯하긴 하더라구요.
남은 만두들은 모두 냉동실로 직행!

여러분도 시간 있으시면 쉬는날을 이용해서 만두빚기 대작전에 돌입해보세요!
빚는법은 인터넷 검색도 가능하시고, 직접문의도 가능하십니다 홍홍..
물론 제가 기억하는 내에서 도와드립니다 ~~
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