[Korean] 12 November 2020 / Resep Salad Kimchi.

Pada hari Kamis, November, kami membuat Kimchi di Acara Memasak Malam Korean setiap Kamis SAKURA HOSTEL ASAKUSA!

Di Korea, kimchi memiliki ciri khas tersendiri tergantung daerahnya.
Biasanya, kimchi selatan berwarna pedas, merah, dan kimchi utara kurang pedas dan putih.

Kampung halaman staf kami adalah barat daya Korea.
Jadi kami membuat Kimchi pedas selatan, yang cukup unik, kami memasukkan potongan pir di dalamnya!

Semua anggota berkata, "Kami menyukai kimchi."

Kami membuat Kimchi dari awal dan makan malam menambahkan lauk daging babi kukus.

Oh! Kami juga memiliki makgeolli, Korean yang tidak boleh diabaikan dalam hal kimchi.
Kami punya makgeolli rasa pisang dan anggur hijau dan semua orang bilang itu enak!

Untuk acara selanjutnya, Kamis, November, kita akan menikmati karaoke Korean
Bergabunglah dengan kami dan nikmati makanan lezat sambil menyanyikan lagu-lagu Korean

Semuanya, silakan bergabung dengan kami ~

Resep Kimchi

- Kubis
1. Potong setengah ember kubis menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan 2 sendok gula dan 1 sendok garam dan rendam selama 15 menit.
2. Cuci bersih dengan air dingin setelah 15 menit.

-Saus
2. Iris tipis satu buah pir.
3. Iris lapisan pertama merica menjadi potongan-potongan sepanjang 3cm.
4. Siapkan setengah lobak dengan cara menggilingnya.
5. 600 gram merica bubuk kasar, 200 gram merica bubuk tipis,
Campur 4 sendok bawang putih dan 1 cangkir kecap ikan.

Campur semuanya.
Dan makan!!!!!