Menemukan Kyoto: Pasar Nishiki

Dari semua aspek luar biasa yang menarik wisatawan, pelajar, dan pekerja asing ke Jepang, salah satu yang tidak bisa luput dari perhatian adalah variasi makanan yang luar biasa. Sudah diketahui bahwa mudah untuk pergi ke salah satu toko serba ada dan mendapatkan makanan cepat saji, atau membeli salah satu dari ratusan sup ramen instan di supermarket lokal. Namun, setiap kota memiliki beragam produk segar lokal yang tersedia bagi mereka yang ingin mendalami cita rasa dan kerajinan kuliner dari bahan-bahan tradisional Jepang.

Dalam Tip Sakura baru ini, kami memperkenalkan secara singkat bagian unik dari Kyoto yang mungkin telah dilihat banyak orang dalam gambar atau selama kunjungan mereka sebelumnya, Pasar Nishiki.

Baik mencari camilan cepat atau suvenir unik untuk dibawa pulang, Pasar Nishiki memiliki lebih dari 100 toko dengan segala sesuatu mulai dari sayuran segar hingga peralatan perunggu tradisional, toko sushi, toko suvenir, dan beberapa bahan paling istimewa yang sulit ditemukan, seperti makanan lokal. “Kyo-yasai” (sayuran khas Kyoto).

Dengan sejarah toko selama beberapa abad dan lebih dari seratus tahun, pasar biasanya buka dari jam 9 pagi sampai jam 6 sore, tetapi setiap toko bervariasi tidak hanya pada jam buka tetapi juga hari buka. Membentang sekitar 400 meter melalui Jalan Nishikikoji-dori di Pusat Kota Kyoto, area bisnis utama antara Shijo-Kawaramachi dan Shijo-Karasuma. Sangat mudah untuk mengakses dari SAKURA HOUSE KYOTO Machiya Houses baik dengan kereta bawah tanah dari Stasiun Imadegawa, atau dengan halte bus tepat di belakang rumah.

Karena jalan pasar semuanya tertutup, bahkan di hari hujan, tempat ini menjadi tujuan yang baik untuk dikunjungi dan dinikmati.

Pemilik toko biasanya memanggil pengunjung yang menawarkan sampel makanan, yang terkadang bahkan dapat membuat seseorang makan siang lengkap tanpa diketahui hanya dengan mencicipi produk.

Disarankan untuk datang lebih awal, karena bisa jadi cukup ramai, khususnya selama akhir pekan dan waktu makan siang. Beberapa restoran juga memenuhi pasar ini, memberikan kesempatan besar untuk menikmati makanan buatan tangan yang segar dengan beberapa bahan yang juga dapat Anda beli untuk dibawa pulang.

Seperti yang disebutkan sebelumnya, makanan bukanlah satu-satunya elemen khas dari tempat Kyoto ini. Banyak toko yang menawarkan barang-barang kerajinan tradisional seperti pisau masak yang diproduksi oleh keluarga mantan produsen pedang, peralatan memasak dari perunggu, dekorasi kerajinan kayu, sumpit berukir, teko teh besi, “wagasa” (payung gaya Jepang) dan banyak lagi.

Seiring berjalannya waktu, meskipun banyak toko telah bertahan selama berabad-abad, beberapa toko baru terus bermunculan. Beberapa juga membuka bisnis mereka untuk waktu yang terbatas, membuat pasar tradisional ini menjadi tujuan kontemporer dan terus menarik bagi wisatawan dan lokal.

Tidak diragukan lagi, ini adalah tempat yang mudah untuk menghabiskan sepanjang hari hanya dengan memanjakan dan menikmati aspek kuliner dan artistik Kyoto. Sejarah bertahan dalam segala bentuknya di Pasar Nishiki, dan terus berkembang hingga hari ini, jadi pastikan untuk mengunjungi kembali tempat ini selama perjalanan Anda selanjutnya. Dan jika Anda belum melakukannya, pastikan untuk menyimpan tempat dalam rencana perjalanan Anda untuk menghabiskan waktu berkualitas di sini, baik sendirian, bersama teman atau bersama keluarga.