[韓語之夜報導] 2020年11月5日/比比恩曼多Japchae食譜

與往常一樣，2020年11月5日星期四，
韓語之夜在淺草SAKURA HOSTEL舉行。

我們和熱愛韓國的人一起韓語，美味可口

Japchae（蔬菜配紅薯麵條）和Bibim mandoo（麻辣餃子）。

在害羞地練習韓語發音的同時，我們進行了自我介紹。

參加的人有不同的原因。

勞拉：我心愛的男朋友是韓語！

麻美san：她喜歡韓語獨立樂隊，所以去過韓國十次以上！

從事跆拳道練習已有十多年的艾倫。

有很多對韓國感興趣的朋友。

櫻花活動韓語之夜每星期四在淺草櫻花旅館舉行。
韓語之夜由SAKURA HOUSE韓語員工主持。

​下週12日，我們有時間自己製作新鮮的泡菜（겉절이）。

而在19日星期四，我們將舉行K-pop卡拉OK之夜。
韓語卡拉OK室吃小吃時欣賞喜歡的韓語

我們將準備好小吃和美食，例如當地卡拉OK。

** Japchae食譜**

方向

1.醃製牛肉：在一個中碗中，將牛all以外的所有原料攪拌在一起，直至混合在一起。加入牛lo並扔去外套。擱置。

2.煮蔬菜

糊狀，偶爾攪拌5至6分鐘。排水。

les：在一個中等大小的碗中，將醬油，麻油，gochujang，大蒜和黑胡椒粉一起攪拌。
將一大鍋鹽水燒開。加入蘑菇並燙2分鐘。用開槽的勺子取出，用紙巾拍幹。

3.在鍋裡加沸騰的水，菠菜燙15秒鐘。用鉗子將其移至濾網，並用冷水沖洗以停止烹飪。

用手擠出多餘的水，然後倒入碗中混合。

4.煮熟剩餘的蔬菜：將煎鍋放回中高溫並加熱油。加入紅洋蔥，胡蘿蔔，蔥和少許鹽。
煮至剛開始軟化，大約4分鐘。稍微冷卻，然後轉移到碗中合併。

5.煮牛肉：將平底鍋放回中火，然後加入醃製的牛肉。煮至肉變軟，偶爾攪拌5分鐘。擱置。

6.將一鍋水煮沸。加入麵條，煮至柔軟而有嚼勁，但不要糊狀。排水。

7.在一個大碗中，將香油，蜂蜜和醬油拌入麵條。讓其稍微冷卻，然後加入所有蔬菜，切成薄片的雞蛋和牛肉，輕輕拌勻。